9/10〜飲食店でロボットが接客？大阪・梅田駅前「グラングリーン」のフードホールに会話型の接客ロボットが登場
大阪・梅田駅前「グラングリーン大阪」の「JAM BASE」（北館）1 階 『re:Dine（リダイン） 大阪』に2024年9月10日（火）からアバターロボットが「接客スタッフ」として登場します。
全国にシェア型フードホール/横丁を展開する株式会社favy（代表取締役社長：髙梨巧、本社：東京都新宿区） では、2024年9月6日に大阪・梅田駅前「グラングリーン大阪」の「JAM BASE」（北館）1 階に『re:Dine（リダイン） 大阪』をオープンいたします。
「グラングリーン大阪」では、2024年9月10日（火）〜9月29日（日）の期間、ムーンショット型研究開発事業目標１アバター共生社会プロジェクト体験型実証実験「アバターランド」が開催され、その一環として『re:Dine 大阪』に小型ロボットアバターのSota100とCGアバター用のデジタルサイネージが設置されることとなりました。
アバターランドとは
「アバターランド」は“アバター”と“ヒト”が一緒に暮らす社会をつくる実証・体験イベントです。
「アバターランド」では、たくさんのアバター （人がAIと連携して操作するロボットやCGエージェント）を使って、施設案内などのサービス提供や、アバターそのものの操作を、一般のお客さまに体験いただくイベントです。
主催：
ムーンショット型研究開発事業 目標１「誰もが自在に活躍できるアバター共生社会の実現」研究開発プロジェクト（大阪大学・ATR他 全21機関）
後援・協力：
公益財団法人大阪産業局、一般社団法人i-RooBO Network Forum、一般社団法人デジタル人材共創連盟
実施日：
2024年9月10日（火）〜9月29日（日）
場所：
グラングリーン大阪 JAM BASE 、神田淡路町WATERRAS（東京）
アバターランドの詳細は、下記サイトをご参照ください。
https://avatar-ss-land.iroobo.jp
設置するロボットアバター「Sota100」とCGアバターについて
re:Dine 大阪の店内でロボットアバター「Sota100」とCGアバター「Gene（ジェネ）」や「Nirva（ニルヴァ）」がお出迎えします。 「Sota100」は、机に乗るサイズの小型ロボットで、身振り手振りや音声で自然な対話ができます。
CGアバターは、等身大サイズのデジタルサイネージの中に登場して、細やかなアニメーションで自然な対話ができます。これらのアバターは、AIと遠隔操作者である人が連携して、ご来店いただいたお客様にre:Dine大阪のメニューなどの情報を提供します。
re:Dine 大阪とは
『re:Dine 大阪』は、関西エリアでの初出店となるfavyが運営するシェア型フードホールです。 5店舗、85席を擁するフードホールで、 モバイルオーダーやキャッシュレス決済などの飲食DX技術を活用し、テーブルから全ての店舗の商品を注文でき、お支払いもテーブル単位でまとめることができます。
施設名：re:Dine 大阪
住所：530-0011 大阪府大阪市北区大深町6番38号グラングリーン大阪 北館 JAM BASE 1 階
客席数：85席
営業時間：11:00〜23:00 (L.O 22:00)
定休日：なし
「シェア型フードホール」はfavyが全国に展開中の飲食施設です。商業ビルなどの飲食フロアの一角（もしくは全体）を共通席として、お客様は同じテーブルから複数の店の商品を注文いただけます。フードコートのように注文時や料理の受け取り、食器返却などで席を立つ必要がありません。
施設内のキッチンは、飲食店ごとの専有キッチンとして利用するだけでなく、複数の飲食店で時間帯別／曜日別の共同利用も可能となり、飲食施設として活用効率を上げることができます。
favyでは、2019年よりシェア型フードホールの開発運営を開始し、2024年8月現在、東京（日本橋・汐留）・鹿児島県・宮城県・大分県・宮崎県でシェア型フードホールを展開しております。