並ばずに買える！オープン時に大行列だった『BRISK STAND UMEDA』がUber Eats、テイクアウトを開始
グラングリーン大阪の「JAM BASE」北館1階、「re:Dine 大阪」内に店を構えるハンバーガーショップ「BRISK STAND UMEDA」は、2024年9月25日（水）より、Uber Eatsとテイクアウトのサービスを開始しています。Uber Eatsにおいては、お近くのオフィスにお届けすることが可能になりました。テイクアウトにおいては、店内が混んでいても、持ち帰りができるようになったため、商品をスムーズにお受け取りいただけます。うめきた公園でのご利用にもぴったりです。
「BRISK STAND」の看板メニュー「切ったやつ」について
▲「切ったやつ ダブルパティ」2,500円（税込）
『鉄板の上の肉汁がもったいない！バンズに吸わせてみよう』という思いつきから生まれた「切ったやつ」。 断面を鉄板で焼きながら肉汁を吸わせたことで、パティに肉本来のうまみを閉じ込めつつ、パンズに独特の食感を生み出します。
また、ハンバーガーはジャンクフードと思われることが多いですが、BRISK STANDでは、「美味しいだけではなく、からだが喜ぶものを提供したい」と本気で思っており、国産牛100%のパティをはじめとする食材から、店内で使用するお水に至るまでこだわった商品作りをしています。
「BRISK STAND」とは
「BRISK STAND」とは、兵庫（神戸）、東京（浅草）、神奈川（鎌倉）に店を構えるハンバーガーショップです。キー局の情報番組やYouTubeチャンネルなど、メディアにも多数取り上げられています。
また、食べログ百名店2024にも選出されました。
2024年9月6日、グラングリーン大阪北館の「JAM BASE」1階、『re:Dine 大阪』内に梅田店、9月10日には姫路店をオープンしています。
看板商品の『切ったやつ』は、国産牛100％パティと全粒粉無添加バンズ、とろとろ煮玉ねぎの相性が抜群のハンバーガーです。半分にカットしたバーガーを鉄板の上で肉汁を吸わせながら2度焼きしています。
UberEats、テイクアウトの注文方法について
＜UberEats＞
1.Uber EatsよりBRISK STAND UMEDA（https://x.gd/QA4CW）を選択
2.商品を注文
3.商品をお待ちください
※注文可能エリアはUber eats アプリにて確認ください。
＜テイクアウト＞
1.re:Dine 大阪のHP（https://redine.jp/osaka）内の BRISK STAND UMEDAの、「モバイルオーダーで事前注文をする」を選択
2.商品ページ（https://www.favy.jp/shops/283003/mobile_order/menus）より商品をカートに追加し、注文
3.出来上がりの目安時間が表示されますので、時間になりましたら店頭までお越しください。
「BRISK STAND UMEDA」 店舗概要
店舗名：「BRISK STAND UMEDA」
住所：530-0011 大阪府大阪市北区大深町6番38号グラングリーン大阪 北館 JAM BASE 1 階 re:Dine 大阪内
営業時間：
ランチ 11:00〜15:00、ディナー 17:00〜23:00
客席数：85席
HP：https://brisk-stand.com/
instagram：https://www.instagram.com/briskstand