【オドリバ席 店舗紹介1】北海道初上陸のハンバーガー専門店『BRISKSTAND SAPPORO』
favyは、北海道札幌市・大通駅より徒歩1分の「ODORiBA 大通バル」内の共通席区画「オドリバ席」の運営を受託いたしました。入居する全4店舗を順番にご紹介します。
まずは、ハンバーガー専門店『BRISKSTAND SAPPORO(ブリスク スタンド サッポロ)』です。
グルメバーガー日本一!神戸発『BRISKSTAND(ブリスクスタンド)』とは

神戸に本店を構えるハンバーガー専門店『BRISKSTAND』は、グルメバーガーの日本一を決定する「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025」で初出場にして初優勝を果たした実力派です。
さらに神戸本店は食べログ【ハンバーガー百名店】にも選出されており、その人気は全国へと拡大中。
現在は関西・関東を中心に7都府県に15店舗を展開し、今回ついに北海道初上陸となります。
名物は、「切ったやつシングルパティ」1,650円(税込)です。
『BRISKSTAND SAPPORO』店舗情報
店舗名:BRISKSTAND SAPPORO
所在地: 北海道札幌市中央区南1条西4丁目1番地1 4PLA 地下1階 『ODORiBA 大通バル』内
営業時間: 11:00~23:00
店舗ページ:https://4pla-sapporo.com/floor-guide/briskstand-sapporo/
『ODORiBA 大通バル』の共通客席「オドリバ席」について
favyが運営する共通客席「オドリバ席」は、4PLAのお客様が誰でも自由にご利用いただけるお席です。 モバイルオーダーに対応しており、対応店舗(coffee mafia、の〜すくり〜む、クラフトビール100、BRISKSTAND)の料理やドリンクをお席からご注文可能。
お店に料理を取りに行ったり、食器を返却するなどの手間がなく、複数店舗の料理を一度に味わったり、グループで異なる店舗の料理をシェアしたりと、フードホールならではの楽しみ方が可能です。
『ODORiBA 大通バル』施設概要
施設名:ODORiBA 大通バル(オドリバ オオドオリバル)
住所:札幌市中央区南1条西4丁目1番地1 4PLA 地下1階
「ODORiBA大通バル」公式ページ:https://4pla-sapporo.com/odoriba/