【ODORiBA 大通バル】11/4〜11/8「サッポロフービーバル2026」に3店舗が参加。期間限定のセットメニューを販売
2026年11月4日（水）〜11月8日（日）の5日間、大通駅から徒歩1分・地下直結の「札幌4丁目プレイス（4PLA）」地下1階『ODORiBA 大通バル』内にある『クラフトビール100 札幌（クラフトビールヒャク サッポロ）』『coffee mafia 札幌（コーヒーマフィア サッポロ）』（運営：株式会社favy）と、ハンバーガー専門店『BRISKSTAND SAPPORO（ブリスクスタンド サッポロ）』の3店舗が、札幌の情報誌「月刊poroco」11月号の企画「サッポロフービーバル2026」に参加し、イベント期間限定のセットメニューを販売します。
クラフトビールと割り材を好みの割合で合わせて楽しむビアカクテルのセット、林檎を添えたワッフルとドリンクのセット、てりやきバーガーとドリンクのセットの3種類を、1,500円〜2,000円（税込）でご用意しています。
【11/4〜11/8】3店舗でイベント期間限定のセットメニューを販売
《「サッポロフービーバル2026」参加概要》
イベント名：サッポロフービーバル2026（月刊poroco 11月号企画）
期間：2026年11月4日（水）〜11月8日（日）
参加店舗：『クラフトビール100 札幌』／『coffee mafia 札幌』／『BRISKSTAND SAPPORO』
限定メニュー：
・「選べるビアカクテルおつまみセット」2,000円（税込）／『クラフトビール100 札幌』
・「林檎のワッフルセット」1,500円（税込）／『coffee mafia 札幌』
・「てりやきバーガー「柔らかふっくらパティ」＋ドリンク1杯」2,000円（税込）／『BRISKSTAND SAPPORO』
参加店舗情報
『クラフトビール100』は、日本全国・世界各地から厳選した4,000種類以上のクラフトビールを取り扱う『Otomoni』とサブスク酒場『サケリスト』がコラボしたクラフトビール専門店です。月間100種類のクラフトビールをそろえ、ショーケースから好きな1本を選んで楽しめます。
店舗名：クラフトビール100 札幌
営業時間：11:00〜23:00
定休日：なし
『クラフトビール100 札幌』店舗ページ
『coffee mafia 札幌』は、抽出にこだわったエスプレッソメニューと日本茶を中心としたドリンクを提供するコーヒースタンドです。
店舗名：coffee mafia 札幌
営業時間：11:00〜23:00（L.O.22:00）
定休日：なし
『coffee mafia 札幌』店舗ページ
『BRISKSTAND SAPPORO』は、「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025」で優勝した神戸発のハンバーガー専門店です。国産牛100%のパティや全粒粉無添加バンズを使ったハンバーガーを提供しています。
店舗名：BRISKSTAND SAPPORO
営業時間：11:00〜23:00
定休日：なし
『BRISKSTAND SAPPORO』店舗ページ
『ODORiBA 大通バル』の共通客席「オドリバ席」施設情報
favyが運営する共通客席「オドリバ席」は、モバイルオーダー対応店舗の料理やドリンクをお席からまとめて注文できる席です。各店舗に料理を取りに行ったり食器を返却したりする手間がなく、複数の専門店のメニューを一度に楽しめます。
住所：北海道札幌市中央区南1条西4丁目1番地1 4PLA内 地下1階『ODORiBA 大通バル』内
営業時間：各店舗の営業時間に準じます
定休日：店舗により異なります
アクセス：市営地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通」駅より徒歩1分、地下直結／札幌市電「西4丁目」駅より徒歩1分