『coffee mafia西新宿店』、最大2kg！国産サーロインなどの「MAFIAの塊肉」発売開始

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• 27 6月 2018

食マーケティング専門企業の株式会社favy（代表取締役社長：高梨巧、本社：東京都新宿区）が運営する、定額会員制コーヒースタンド『coffee mafia西新宿店』は、明日、2018年6月28日（木）より、国産サーロインやイチボを使った豪快な「MAFIAの塊肉」を販売開始いたします。
すでに『coffee mafia飯田橋店』でも好評発売中の「MAFIAの塊肉」ですが、今回はなんと、インパクトも食べ応えも抜群の、最大2kgの塊肉をご用意いたします

【最大2kg！「MAFIAの塊肉」商品概要】

この「MAFIAの塊肉」は、塊肉に低温調理を施した”焼かないステーキ”です。今回ご用意した塊肉は、北海道産牛の希少部位「サーロイン」と「イチボ」の2種類から選べます。「サーロイン」は、分厚い脂身がついており、口の中にジュワッと広がる脂の甘みが特徴で「イチボ」は、弾力のある食感と、お肉に凝縮された旨味が魅力です。それぞれ、400gから2kgまで、200g単位でオーダーができるので、人数や予算に合わせてお好みの量をご注文いただけます。
低温調理されたジューシーなお肉は、そのままカットしてお召し上がりいただくか、テーブルに提供される鉄板に乗せて、お好みの焼き加減でもお楽しみいただけます。

販売時間：18:00〜23:00（L.O.22:00前）
販売価格：国産牛サーロイン
5,000円（400g）、7,500円（600g）、10,000円（800g）、12,500円（1kg）、25,000円（2kg）
販売価格：国産牛イチボ
4,000円（400g）、6,000円（600g）、8,000円（800g）、10,000円（1kg）、20,000円（2kg）
予約規約：本コースは2名様よりご予約いただけます。ご利用の際には、前営業日の15時までにご予約をお願いいたします。また、部位の特性上、1kg以上ご注文の場合、2ブロックに分けてのご提供となる可能性がございます。あらかじめご了承ください。
※価格はすべて税込みです

【店舗詳細情報】
店名：coffee mafia西新宿店
住所： 東京都新宿区西新宿6-12-16 天空MURA 2F
営業時間：8:00〜23:00（月〜金）夜営業は18:00〜
電話番号：050-3033-8259
店舗URL：http://coffeemafia.jp/

【会社概要】
会社名：株式会社favy
所在地：〒160-0023 東京都新宿区西新宿6-16-6 新宿タツミビル 7F
事業内容：飲食市場に特化したマーケティング支援および飲食店運営
http://favy.co.jp/