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2018/03/20   ブログ

【好きを仕事にリレー】日本酒の魅力はストーリーで伝える!いまでやから『29ON』が学ぶ営業手法とは?

いまでや代表小倉様(左)とfavy下田(右) favyが展開する会員制『29ON』では、肉と日本酒のペアリングを提唱しています。季節やイベントごとに、どんな日本酒を揃えるかもお店のこだわりの一つ。そこ …

2018/03/07   プレスリリース

定額会員制飲食店の立ち上げ支援サービスを開始 日本初の定額制コーヒースタンド『coffee mafia』、完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』のノウハウを提供

食マーケティング専門企業の株式会社favy(代表取締役社長:高梨巧、本社:東京都新宿区、以下「favy」)は、2018年3月7日、定額会員制を導入したい飲食店を対象にした「定額会員制飲食店出店サポート …

2018/01/05   広報

【掲載情報】日経トレンディやAERA、東京起業百景に掲載!

こんにちは!広報の加納です。2018年も、どうぞよろしくお願いいたします! さて、新年早々ではありますが、2018年1発目となる掲載情報です♪ 2018年2月号の『日経トレンディ』の”得す …

2017/12/21   メンバー紹介

『29ON表参道』料理長の私がfavyを退任して独立する理由

こんにちは。29ON表参道の料理長・菊池です。この度2017年12月末日に料理長を退任することになりました。 favyに入るまで 料理の道に入ったのは27歳のときです。大学卒業後サラリーマンとして働い …

2017/12/12   ブログ

【好きを仕事にリレー】望月商店とfavyに共通する日本酒を広めるためのコミュニケーション術とは

こんにちは!人事の高柳です。 favyが展開する会員制『29ON』では、肉と日本酒のペアリングを提唱しています。季節やイベントごとに、どんな日本酒を揃えるかもお店のこだわりの一つ。そこで重要なパートナ …

2017/10/23   メンバー紹介

貴方が『29ON』女将を育てる!ファンの心を掴むおもてなしスペシャリストへの道

こんにちは!高柳です。favyの人事評価では「バリュー」と「らしさ」をどれだけ身に付け、実行できたかという基準があります。 今回はその中の一つ「まずやってみる」を実行し、らしさ大賞を受賞した『29ON …

2017/10/18   広報

祝!『29ON』1周年!!驚異の「原価100%祭」が開催されました!

こんにちは!広報の加納です。 会員制”焼かない焼肉店”『29ON』が、おかげさまで1周年を迎え、これを記念して「原価100%祭」が開催されました。 『29ON』総支配人のサンチ …

2017/08/04   プレスリリース

完全会員制の焼かない焼肉屋「29ON (ニクオン)本店」移転リニューアル

食マーケティング専門企業の株式会社favy(代表取締役社長:高梨 巧、本社:東京都新宿区)は、西新宿で運営する完全会員制の焼かない焼肉屋「29ON 本店」を2017年8月3日(木)に移転致しましたこと …

2017/07/07   ブログ

焼かない焼肉『29ON』の魅力をお客様にMAX伝えるべく勉強会を開催しました!〜エモーショナルトーク編〜

こんにちは!favyが運営する会員制”焼かない”焼肉店『29ON』スタッフの高井と申します。 今回は、私たち29ONスタッフの学びの様子をご紹介したいと思います。 題して、「29ONトークのロールプレ …

2017/05/09   イベント

ご家庭で『29ON』のとろけるお肉が楽しめる!「低温調理料理教室」が開催されました!

こんにちは、広報の道辰です。 ゴールデンウィークも終わり、日差しもすっかり暖かくなってきましたね。 favy取締役・米山 今日は、先日行われた弊社取締役・米山による「低温調理料理教室」の様子を少しお届 …