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【11/6開催】飲食未経験でも即実践可能!海外名店の日本上陸で繁盛店を作る方法

2023/10/16 セミナー案内

海外の人気店を日本に上陸させ、瞬く間に繁盛店になった飲食店の事例紹介セミナーを開催します。

・新業態を作りたいが、自分ではアイデアが浮かばない
・スピーディーに繁盛店を作りたい
・飲食業界未経験だが飲食店を出店したい

いずれか1つでも当てはまる飲食店経営者様、独立検討中の方はぜひご参加ください。

世界中のガイドブックに掲載されている、ベトナム・ハノイのフォーの名店「フォーティン」が、2019年に日本に上陸しました。瞬く間に人気が広がり、コロナ禍でも新宿、吉祥寺と店舗を広げています。

長年ハノイ1店舗のみ、数多くの出店オファーをすべて断ってきた門外不出の名店が、なぜ日本に2号店を作ったのか?そこには、オーナーである墨さまの強い想いと、類まれなる行動力がありました。

今回のセミナーでは「フォーティントーキョー」のオーナー・墨さまをお招きし、日本上陸までの経緯を対談形式で紹介いたします。

こんな方におすすめ

・新業態を作りたいが、自分ではアイデアが浮かばない
・スピーディーに繁盛店を作りたい
・飲食業界未経験だが飲食店を出店したい

開催概要

日時:2023年11月6日(月)19:00〜20:00
形式:オンライン(Zoomのみで視聴可能です)
定員:1部 100名 2部 30名
参加費:無料

※本セミナーは経営者向け会員制BAR「参謀BAR」との共催です

ゲスト・モデレーター

ゲスト
墨 健二(Sumi Kenji)
株式会社プレイフォー 代表取締役
合同会社こっから 代表社員
一般社団法人ALIVE 専務理事

2007年よりリクルートメディアコミュニケーションズ(現リクルート)にて、広告制作・サービス開発・新規事業立ち上げに従事。2016年に独立しOD/HRDを主事業に合同会社こっからを、2017年に“異業種混合”ד社会課題解決”を切り口に企業の次世代リーダー育成を行うALIVEを創業。実業でもOD/HRDを実践すべく2018年より飲食事業に着手。現在は新宿・池袋にてベトナムフォー専門店「フォーティントーキョー」の運営を行うおとめ座。

モデレーター
参謀BAR主催 
新谷 健司(株式会社経営参謀 代表取締役)

-セミナー案内
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