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2019/06/18   お客様の声

「re:Dine」でお客様が増えた!イベント開催が、なぜ“理想の店作り”に繋がったのか

“飲食店が簡単に潰れない世界を創る”をビジョンに掲げるfavyは、飲食店で行われるイベントと参加者をマッチングするサービス「re:Dine(リダイン)」を提供しています。「re:Dine」をご利用頂く …

2019/06/06   ブログ

favy卒業生が『re:Dine GINZA』にシェフとして入居します!

安藤 英幸シェフ フレンチシェフとして30年。やるからにはトップを目指したかった 自分の料理人としてのキャリアで最も印象に残っているレストランは、間違いなく『シャトーレストラン タイユバン・ロブション …

2019/04/04   ブログ

『re:Dine GINZA』で4Y3Qの締め会を開催しました!

こんにちは!広報の加納です。2019年3月29日に、favyの4Y3Qの締め会が開催されました。今年1月に東京・銀座にオープンした、シェフのためのコワーキングスペース『re:Dine GINZA』で開 …

2019/03/04   広報

【掲載情報】2月はTBS「サンデー・ジャポン」やNHK「おはよう日本」に取材いただきました。

こんにちは!favy広報の佐藤碧海です。2019年2月の掲載情報をお知らせします。2月は定額制コーヒスタンド『coffee mafia』がTBS「サンデー・ジャポン」に登場し、1月にオープンした新業態 …

2019/02/05   広報

【掲載情報】2019年1月は「ガイアの夜明け」「WBS」などで紹介されました!

こんにちは!favy広報の佐藤碧海です。2019年1月の掲載情報をお知らせします。 シェフのためのコワーキングスペース『re:Dine GINZA』 東京・銀座に2019年1月17日(木)より日本初と …

2019/01/24   ブログ

favy一大イベント「業態ソン」の模様をお届け!サブスクリプションに次ぐ新業態とは?!

こんにちは!favy広報の佐藤碧海です。2019年もよろしくお願いします。本日のfaviconは2018年12月27日・28日の2日間に開催された「ハッカソン」「業態ソン」のうち、私が参加した「業態ソ …

2019/01/22   ブログ

2019年も「加速・挑戦」し続けます。4Y2Q締め会を開催!

こんにちは!favy広報の佐藤碧海です。本日のfaviconでは2018年12月28日に開催された4Y2Qの締め会の様子をお届けします。favy全メンバーが一堂に会する今回の締め会は、2019年1月1 …

2018/12/28   広報

2018年は「定額制」が大注目!『29ON』の「カンブリア宮殿」出演など大躍進の年でした。

こんにちは!favy広報の佐藤碧海です。2018年も残すところ、あと数日となりました。今回のfaviconは2018年の振り返りと題し、favyの主なプレスリリースやイベントを月ごとにまとめました。「 …

2018/11/30   広報

【掲載情報】11月も『日経トレンディ』や『マネー現代』等でご紹介頂きました

こんにちは!favy広報の佐藤碧海です。今日は2018年11月分の掲載情報をお知らせします。 2018年も残り1か月を残すのみとなりましたが、今月のfavyは「favyノーショー保証サービス」が電話予 …

2018/08/03   メンバー紹介

飲食一筋26年。過去5回関わったお店を「星付きレストラン」にしてきたシェフがfavyを選んだ理由

はじめまして、2018年8月よりfavyの新業態立ち上げにシェフとして参画した佐藤です。飲食歴26年、過去5回関わったお店を「星付きレストラン」にしてきた私が、なぜfavyを選んだのか。そしてfavy …