2026年6月4日(木)に「re:Dine 日本橋室町（三越前駅直結 COREDO室町1 4階）」にて、お笑いコン・ビシャンプーハットのてつじ氏を特別ゲストに迎え、てつじ氏がプロデュースした「雄町米の新酒」を堪能できる『新酒披露イベント』を、開催いたします。
イベント概要
イベント名：【シャンプーハットてつじ氏と愉しむ、雄町米の新酒披露イベント】
開催日時：2026年6月4日(木) 18:00 開場 / 18:30 開始 / 21:00 終了（予定）
開催場所：re:Dine日本橋室町（東京都中央区日本橋室町2丁目2-1 コレド室町1 4階）
参加費：13,000円（税込） ビュッフェ料理、日本酒代込み
ご予約方法：以下のページよりお申し込みください。
https://yoyaku.toreta.in/redine-nihonbashimuromachi/#/
※席に余裕がある場合に限り、当日参加も可能です。
favy社員も酒造りに参加！本イベント開催の背景
今回のイベントで提供する日本酒は、シャンプーハットのてつじ氏が「土作りから」こだわってプロデュースしたもの。実は、favyの社員も2025年春から京都府の現地へ赴き、田植えや稲刈り、酒造りに直接参加してきました。
私たちが現地で肌で感じた「日本酒造りへの熱量」と、完成した新酒の美味しさを東京のお客様にも直接体験していただきたいという想いから、大阪での大盛況を受けて本イベントの開催が実現しました。
当日は、「初回プロジェクト時の熟成酒」と「今年の新酒」の飲み比べに加え、favy社が運営する完全会員制レストラン「29ON」による一夜限りの特別ビュッフェをご用意します。
『re:Dine 日本橋室町』店舗情報
『re:Dine 日本橋室町』は、複数のお店からお好きな料理を注文できるシェア型フードホールです。 客席からモバイルオーダーを利用することで、各店舗のお好きなメニューを自由に組み合わせてお召し上がりいただけます。食後はモバイルオーダー上で決済いただくことで、レジに並ぶ必要がなくスマートな外食体験をご提供します。
住所：東京都中央区日本橋室町2丁目2-1 コレド室町1 4階
営業時間：11:00〜15:00、17:00〜23:00
定休日：なし
アクセス：
・東京メトロ半蔵門線・銀座線「三越前」駅直結（A6番出口）
・JR総武線快速「新日本橋」駅直結
