当社が運営する「浜松町ネオ横丁」に、『定食 酒場 次を食堂（ツグオショクドウ）』が2026年1月16日（金）にオープンしました。
『定食 酒場 次を食堂』の料理長を務めるのは、テレビ局主催のラーメンコンテストの優勝経験者。洋食・中華・もつ鍋料理にも精通し、かつては昭和天皇の実弟・三笠宮殿下御一行様への料理を担当した経験もあります。実力と実績を兼ね備えた料理長の作るレシピで、ランチは定食や豚骨ラーメン、ディナーは国産牛を使用したもつ鍋や、お酒の進むおつまみを提供します。
注目メニュー 1：ラーメンコンテスト日本一！最後の一滴まで濃厚な「豚骨ラーメン」
豚骨ラーメンの本場・福岡県出身の料理長が作る、濃厚豚骨スープのラーメン。
替え玉は220円（税込）、半替え玉は110円（税込）で追加可能です。
ラーメンコンテストで日本一を取った職人の味を最後の一滴までお楽しみください。
注目メニュー 2：香ばしさが食欲をそそる！「国産牛炙りもつ鍋 」
厳選した国産牛のもつを、提供直前に炙ることで余分な脂を落とし、旨味と甘みを凝縮。香ばしい風味がオリジナル豚骨のスープに奥行きを与えます。
また、歓送迎会などの宴会にぴったりな、先付けからシメの雑炊まで全7品の料理がセットになった「国産牛 もつ鍋コース」5,500円（税込）もございます。
注目メニュー 3：豚肉不使用。牛肉の旨味をダイレクトに感じる「肉しゅうまい」
豚肉や玉ねぎを使わず、粗挽きした牛肉とキクラゲだけで仕上げた「しゅうまい」。粗挽き牛肉の肉々しい食感と、キクラゲのコリコリ感が絶妙なコントラストが特徴的です。
無添加の根昆布醤油とカラシを、お好みでつけてお召し上がりください。
『定食 酒場 次を食堂』店舗情報
オープン日：2026年1月16日（金）
店舗名：定食 酒場 次を食堂（テイショク サカバ ツグヲ ショクドウ）
所在地： 東京都港区海岸1-2-3 汐留芝離宮ビルディング地下1階 『浜松町ネオ横丁』内
営業時間：11:00~15:00 / 17:00~22:00
店舗ページ：https://www.favy.jp/shops/279720
『浜松町ネオ横丁』について
『浜松町ネオ横丁』は、複数のお店からお好きな料理を注文できるシェア型のフードホールです。
客席からモバイルオーダーを利用することで、各店舗のお好きなメニューを自由に組み合わせてお召し上がりいただけます。
住所：東京都港区海岸1-2-3 汐留芝離宮ビルディング地下1階
営業時間：
平日 11:00〜15:00、17:00〜22:00
土・日・祝日 11:00〜15:00、17:00〜21:00
※店舗ごとに営業時間が異なります
定休日：なし
アクセス： JR線「浜松町駅」・都営大江戸線「大門駅」から徒歩2分
