株式会社favyは、シェア型フードホールの入居店舗向けに提供しているモバイルオーダーの有料オプション「タブ追加オプション」の活用事例として、「reDine 新宿（運営：株式会社favy）」に出店する『参謀BAR新宿（サンボウバー シンジュク）』の事例を公開しました。
同店は2026年7月15日、モバイルオーダーに「お茶/お茶割り」の専用タブを新設しました。仕込みやメニュー、現場のオペレーションは変えずに、対象カテゴリの1日あたりの平均売上が約1.7倍（+72%）に増加しています。
【事例】専用タブの新設で「お茶/お茶割り」の1日あたり平均売上が約1.7倍に
『参謀BAR新宿』の看板ドリンクのひとつが、厳選したシングルオリジンの日本茶を使用した「CRAFT TEA」シリーズです。従来の標準カテゴリ設定では、これらの商品が「サワー」や「ノンアルコール」といった別々のタブに分かれて掲載されており、シリーズとしての品揃えや世界観が伝わりにくいという課題がありました。
「タブ追加オプション」は、モバイルオーダーのメニュー画面上部のカテゴリ一覧に、店舗独自の専用タブを新設できる有料オプションです。同店はこれを利用して「お茶/お茶割り」タブを新設し、ブランドの紹介文とともに10種類近いラインナップをまとめて表示しました。
《タブ追加前後の比較（「CRAFT TEA（お茶/お茶割り）」カテゴリ）》
タブ追加前（2026年7月1日〜14日）：1日あたり平均 3,259円
タブ追加後（2026年7月15日〜31日）：1日あたり平均 5,609円（約1.7倍・+72%）
※『参謀BAR新宿』の2026年7月の実績にもとづきます。
同店では、看板商品が目に留まりやすくなったこと、シリーズの世界観が伝わり注文のきっかけが生まれたこと、ノンアルコールや中締めの需要を受け止められるようになったことの3点を、成果の理由として挙げています。
▼導入事例記事（インタビュー全文）はこちら
https://favy.co.jp/cases/sanbou-bar
『参謀BAR』について
『参謀BAR』は、株式会社経営参謀が運営するコミュニティバーです。厳選したシングルオリジンの日本茶を使用した「CRAFT TEA」シリーズを看板ドリンクとして展開しています。経営者コミュニティ「参謀」の拠点として毎月イベントを開催しており、2026年10月現在、東京都内（浜松町・新宿）に2店舗を展開しています。
『reDine 新宿』施設情報
『reDine 新宿』は、複数のお店からお好きな料理を注文できるシェア型のフードホールです。客席からモバイルオーダーを利用することで、各店舗のお好きなメニューを自由に組み合わせてお召し上がりいただけます。
住所：東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル5階
営業時間：11:00〜23:00 ※店舗ごとに営業時間が異なります
定休日：店舗により異なります
アクセス：
・東京メトロ副都心線・丸ノ内線・都営新宿線「新宿三丁目」駅 B9出口より徒歩約1分
・JR各線・小田急線・京王線「新宿」駅 東口またはB10出口より徒歩約3分
・都営大江戸線「新宿西口」駅 D3出口より徒歩約6分
