こんにちは、fayv広報です。
本日4月26日の朝6：30頃、テレビ東京「モーニングサテライト」に、favy が運営する完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』が新しいビジネスモデルとして紹介されました！
『29ON』は都内に現在4店舗構える、完全会員制の焼かない焼肉屋さん
飲食店は移り変わりが激しく、経営が難しい、そして潰れやすいというイメージをお持ちではないでしょうか？
「飲食店が簡単に潰れない世界」を目指しているfavyは『29ON』などの自社運営店舗を通じて、飲食店の新しいビジネスモデルを提案しているのです！
通常のレストランですと、来店するお客様の人数、時間、注文するメニューを把握することは難しいですよね。客足は天候などに左右されることも多いです。
その点、『29ON』は完全会員制。予めその日に来店するお客様の人数、時間を把握しています。
お料理もコースでお出しすることで食材ロスが少なくなり、お客様の人数に合わせてシフトを組むことができるので、人件費も抑えられるという仕組みです。
favy取締役の米山
そして、お客様にもメリットが！
会員制という特別感を味わっていただけるだけでなく、削減できたコストを原価にかけているので、もっと上質でおいしいお肉をお召し上がりいただくことができるというわけです！
『29ON表参道店』では通常ならば15,000円くらいのコースを半額以下の7,000円でご提供していますよ！
『29ON』のとろけるお肉を体感したい方は、現在数量限定で『29ON池袋店』の会員様を追加募集しているのでぜひ！この会員権があると、『表参道店』『代官山店』にも行くことができます！
男性の方！女性を連れていったら、喜ばれること間違い無しです！誰かに「会員になって」ってお願いするのもありですよー！
29ONでは、日本酒に特化したYouTubeチャンネルも運営しております。普段お店で提供している日本酒を中心に紹介する動画です。興味がある方は、ぜひご視聴ください。
そしてfavyでは一緒に働く仲間を募集中です！
こんな人に来てほしい
・favyの経営理念「好きを仕事に」「飲食店が簡単に潰れない世界をつくる」に共感する方
・食べること、飲むことが大好きな方
・飲食業界を変えたい方
・IT業界、飲食業界のスペシャリストたちと一緒に働き、成長したい方
